Mulino Sobrino
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Via Roma, 108 - 12064 - La Morra CN
Tel. 0173.50118 Fax 0173.500635This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it | www.ilmulinosobrino.it
Il Mulino Sobrino è ubicato a La Morra, nel cuore delle Langhe. L'impianto di macinazione è un vero gioiello di architettura molitoria cresciuto attorno alle macine in pietra, cuore storico del mulino, costruito all'inizio del secolo scorso. Qualità e tradizione, ricerca e valorizzazione di varietà antiche, utilizzo di metodi di macinazione lenti che esaltano le qualità organolettiche e nutrizionali, sono l'anima del nostro lavoro materializzata nella produzione di farine biologiche e biodinamiche. Esse sono destinate a chi, panificatore, ristoratore o consumatore privato, ricerca il massimo della qualità naturale. L'approvvigionamento dei cereali avviene direttamente da aziende agricole da noi stessi selezionate in quanto condividono i nostri ideali di qualità. Garantiamo quindi l'utilizzo di materie prime non geneticamente modificate. Le nostre farine non contengono enzimi aggiunti, lattosio, acidificanti, antifungini, addensanti, stabilizzanti o altri additivi solitamente utilizzati come conservanti e miglioranti tecnologici delle farine.
Vendita al dettaglio e all'ingrosso.
orario di apertura:
lunedì 8,00 - 12,00 e 15,00 - 18,00
martedì 8,00 - 12,00 e 15,00 - 18,00
mercoledì 8,00 - 12,00 e 15,00 - 18,00
giovedì chiuso
venerdì 8,00 - 12,00 e 15,00 - 18,00
sabato 8,00 - 12,00 e 15,00 - 18,00
domenica chiuso
PERIODO DI CHIUSURA:
DAL 01/01/2011 AL 10/01/2011
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